Cara Paling Gampang Membuat Risoles Ayam Jamur

Risoles Ayam Jamur.

You can cook Risoles Ayam Jamur using 21 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Risoles Ayam Jamur

1. It's of Bahan isian :.
2. It's of jamur tiram.
3. It's of dada ayam.
4. You need of telor.
5. It's of Bumbu2 :.
6. Prepare of bawang bombay.
7. Prepare of bawang putih.
8. You need of lada bubuk.
9. Prepare of pala bubuk.
10. Prepare of kecap ikan (boleh skip).
11. Prepare of garam.
12. You need of kaldu bubuk.
13. Prepare of gula pasir.
14. You need of Bahan kulit :.
15. It's of terigu.
16. You need of telor.
17. Prepare of air.
18. Prepare of my goreng.
19. You need of garam.
20. Prepare of kaldu bubuk.
21. It's of telor untuk lem.

Risoles Ayam Jamur step by step

1. Campurkan semua bahan kulit kemudian mixer sampai benar2 tercampur rata. Kemudian saring adonan & siap didadar.
2. Panaskan teflon tuang 1 sendok sayur adonan kulit kmd goyangkan teflon smp rata memenuhi permukaan. Biarkan sampai kering & kulit risoles bisa lepas sendiri. Sisihkan.
3. Bersihkan & suwir2 jamur tiram. Didihkan air kmd masukkan jamur tiram sebentar saja. Tiriskan & cuci jamur. Setelah dingin cincang kasar..
4. Rebus dada ayam smp empuk kmd cincang juga.
5. Siapkan bumbu2. Cincang kasar bawang bombay & bawang putih. Kemudian tumis keduanya, tambahkan lada bubuk & pala bubuk, garam, kaldu bubuk, gula pasir & kecap ikan. Tambahkan sedikit air lalu masukkan ayam & jamur. Biarkan smp bumbu meresap (tidak tampak berair).
6. Setelah bumbu meresap tes rasa. Kmd masukkan sebutir telor & aduk cepat smp telor matang. Selesai.
7. Ambil 1 lembar kulit, isi dengan ayam jamur kmd gulung. Lem ujungnya dengan kocokan telor.
8. Setelah siap semua bisa langsung digoreng atau masuk freezer dl juga boleh. Sajikan hangat dengan saus atau lombok ceplus sesuai selera.