Cara Paling Mudah Menyajikan Kue Cucur

Kue Cucur.

You can have Kue Cucur using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Kue Cucur

1. It's 1 of Bahan.
2. You need 280 ml of Air Kelapa.
3. It's 130 gr of Gula Merah.
4. Prepare 1 Lembar of Daun Pandan.
5. You need 2 of Bahan.
6. Prepare 120 gr of Tepung Terigu.
7. Prepare 100 gr of Tepung Beras.
8. You need 1/4 Sendok Teh of Garam.
9. You need 3 of Bahan.
10. Prepare secukupnya of Minyak Untuk Menggoreng.

Kue Cucur step by step

1. Iris Gula Merah lalu masak semua bahan 1 hingga mendidih gunakan api kecil saja.
2. Jika bahan 1 sudah dingin di suhu ruangan campur semua ke bahan 2 sedikit demi sedikit sembari di aduk hingga rata.
3. Jika sudah rata diamkan istirahatkan adonan minimal 1 jam hingga 10 jam simpan di suhu ruangan saja.
4. Bila sudah diistirahatkan aduk kembali dengan sendok/spatula 5 menit lihat kekentalannya tidak encer tidak kental adonan cair seperti madu.
5. Bila kurang encer bisa ditambah air matang saja.
6. Saat menggoreng gunakan wajan cekung lalu gunakan api sedang bila adonan sudah mekar di minyak goreng api bisa di kecilkan sedikit.
7. Siram bagian tengah kue cucur dengan spatula atau alat bantu biar matang merata.
8. Selamat mencoba.